El 1949 va adquirir l’antiga impremta Mossèn Alcover. De la seva tasca editora, destaca la col·lecció d’opuscles «Panorama Balear», que dirigia i en ocasions hi escrivia; els cent trenta-sis títols publicats entre el 1951 i el 1983 són una referència en la divulgació del patrimoni cultural illenc. Va publicar també edicions facsímils de premsa local del segle xix, com ara L’Ignorància i La Roqueta, o d’història, com ara Cronicon Mayoricense d’Àlvar Campaner, Islas Baleares de Pau Piferrer i Josep Maria Quadrado i Álbum de postales viejas, 4 v. (1970, 1971, 1976 i 1981), en els quals dona a conèixer imatges que ajuden a preservar la memòria del paisatge i el patrimoni davant la destrucció provocada pel ciment.
Va escriure assaigs de divulgació històrica, artística, etnogràfica i de cuina popular. Entre aquests, destaquen La pintura mallorquina en el siglo xix (1948) amb Josep Costa Ferrer, i Las Baleares y sus pintores 1836-1936 (1981) amb Rafel Perelló Paradelo. Altres volums publicats són: La catedral de Mallorca (1945); Palma, la ciudad de Mallorca (1946); Iconografía mallorquina de la Virgen (1949); Los patios señoriales de Palma (1951); «So’n Marroig» y el archiduque Luis Salvador (1952); Raxa i el cardenal Despuig (1954); Alfabia y sus jardines (1954); Sucinta historia de la cartuja de Valldemossa (1978); La colección de xilografías mallorquinas (1961); El episodio mallorquín de Chopin y George-Sand (1968); Nuestras costumbres. Mallorca, Menorca, Ibiza, Formentera y Cabrera (1980); Llibre de cuina mallorquina (1973); Llibre de plats dolços mallorquins (1973); Las islas (1978), i Ses monges tancades (1990). |