Miguel Ángel Catalá Gorgues es llicencià en filosofia i lletres (secció de geografia i història) entre 1966 i 1971. Fou professor col·laborador de càtedra en el Departament d’Història de l’Art de l’antiga Facultat de Filosofia i Lletres de la Universitat de València durant els cursos 1971-1972 i 1976-1977. Membre col·laborador de la Institució Alfons el Magnànim i bibliotecari del Servei d’Estudis Artístics dependent d’aquella Institució, entre 1973 i 1975. Com a destinació professional fonamental, ha estat director de Museus i Monuments de l’Ajuntament de València entre 1975 i 2013. Fou acadèmic de número de la Reial Acadèmia de Belles Arts de Sant Carles de València i entre 1978 i 1991 va ser secretari general d’aquesta institució, de la qual anys després, entre 2002 i 2006, fou membre de la Junta de Govern amb el càrrec d’arxiver-bibliotecari. D’altra banda, des de 1977 fins a 2001 va ser també membre consultor de la Comissió Diocesana del Patrimoni Artístic.
  Historiador i museòleg, la seua tasca com a director el dugué a implicar-se en la gestió, conservació i difusió de les col·leccions de la ciutat. Especialitzat en art valencià i en art sacre. Comissari de nombroses exposicions i supervisor-elaborador de diversos projectes museogràfics. Ha participat, així mateix, en nombrosos congressos, simposis, col·loquis, etc., i ha dictat conferències en tot un seguit d’entitats i institucions.

 Entre els llibres publicats destaquen: Iconografía y bibliografía de Nuestra Señora del Puig y de su monasterio (València, 1976); 100 años de pintura, escultura y grabados valencianos 1878-1978 (València, 1978); Orfebrería y sedas valencianas (València, 1982); La Casa Vestuario. Su historia y usos (València, 1997); Valencia en el grabado 1499-1899 (València, 1999); El «Rollo del Corpus». Estudio introductorio a la edición facsímil (València, 2003); El pintor y académico José Vergara (València, 2004); La Cartuja de Via Cœli de Orihuela 1639-1681. Nuevas aportaciones a su fundación e historia (Salzburg, 2004); La Inmaculada Concepción en la historia, la literatura y el arte del pueblo valenciano (València, 2007); Historia del Cementerio General de Valencia en el segundo centenario de su fundación (València, 2007); La Asunción de la Virgen en la historia, la literatura y el arte del pueblo valenciano (València, 2011); Ángeles y demonios en Valencia. Su proyección socio-cultural y artística (València, 2013); Conventos y monasterios valencianos: Guía histórico-artística (València, 2019).
  Publicà també nombrosos articles d’investigació en revistes especialitzades: «Vicente López y la Real Academia de San Carlos», Archivo de Arte Valenciano (1972); «La pintura medieval valenciana. Temas y fuentes literarias», Archivo de Arte Valenciano (1977); «El palacio ducal de Gandía, testimonio de un edificio señorial desvirtuado», Cimal: Cuadernos de Cultura Artística (1980); «Un monumento efímero exponente del ideal de la Monarquía del Despotismo ilustrado: el de las fiestas de la proclamación de Carlos III» (en col·laboració amb Margarita Llorens), Traza y Baza (1980); «Proyección eremítica de la Cartuja de Valldecrist: los ermitaños de San Julián», Butlletí del Centre d’Estudis de la Plana (1986); «Las Atarazanas góticas del Grao de Valencia», Goya (1995); «El Diario del Viage a Italia (1754) de Don Francisco Pérez Bayer. Un manuscrito inédito conservado en la Biblioteca Serrano Morales», a Actas del XI Congreso del CEHA (Valencia, 1998); «San Juan de Ribera y la devoción de los Ángeles», Anales Valentinos (2012); «Aportaciones a la obra del pintor Vicente Castelló y Amat (1787-1860), a partir de sus bocetos del Museo Lázaro Galdiano», Goya (2021).